数十年来,毒品战争在美国乃至世界范围内肆虐。在Netflix原创剧集《毒品生意》中,前中情局官员艾玛瑞丽丝·福克斯揭露了这场战争背后令人毛骨悚然的经济力量。无论是追踪冰毒在缅甸丛林中的流向,寻找当前鸦片类药物危机的根源,还是调查新合法大麻市场的影响,该剧集都以一种巧妙、发人深省和不加矫饰的方式审视了毒品交易的黑暗角落ccc
《自由的阴影》聚焦于美国的媒体危机,以及媒体、政府与企业强大的政治和经济实力之间的关系。影片揭露了记者因新闻报道对商业的影响而无法追踪新闻,以及人们因公开反对企业和政府权力滥用而受到审查的故事。鉴于《自由的阴影》的头条新闻充斥着新闻界的违规行为,《自由的阴影》揭示了我们所理解的自由新闻aaa
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第五集:厨房的秘密与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。第六集:五味的调和中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。第七集:我们的田野作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事ccc
作为一名历史学家和忠实的粉丝,阿曼达·维克里教授对简·奥斯汀着迷,她在世时只是一位默默无闻的小小说家,200年后却被公认为一位独一无二的英国文学天才,其名声可与狄更斯和莎士比亚相媲美。从德克萨斯州的会议中心到戴安娜王妃的家,从第一次世界大战的战壕到好莱坞的银幕,维克里探索了仅仅六部经典小说如何以及为何赢得了几代读者的青睐bbb
从灯火通明的大都市,到人烟稀少的深山老林;从广阔无垠的大草原,到人迹罕至的沙漠戈壁;从长年积雪的高海拨山区到一望无际的平原;从浩瀚大地到碧海蓝天……中国,这片古老而又神奇的土地,囊括了多种特质的地貌,哺育着各族儿女,也孕育着各类珍奇野兽,奇花异草。这次,通过镜头,我们去探访散落在这片土地上的美丽奇景。沿着长江流域,去看喀斯特地貌造就的奇石怪林;去云南的热带雨林,寻找亚洲野象、滇金丝猴;来到青藏高原,奔赴内蒙草地,攀爬山脉,眺望西部边陲。这里,是你我熟悉又陌生的美丽中国ccc
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一名女子声称在曼哈顿的卧室里被绑架。这部纪录片系列探讨了这是否是一个精心设计的骗局,还是外星生命的证据ccc
《登堂入会》讲述了四名杰出女性在2018年中期选举中,打破了权利平衡,从加入地方选举到对抗强势的在位政客,展现出一番振奋精神、鼓舞人心的景象。亚利桑德娅·欧卡西-科特兹出生于布朗克斯,她的家庭在金融危机中遭遇不幸,她不得不做两份酒保轮班工作,避免自家房子被作为抵押收回。艾米·维莱拉的亲人被本可预防的疾病夺走生命,她对美国支离破碎的医疗体系满怀愤怒,却不知该做些什么。柯莉·布什是一名注册护士和牧师,当警察开枪打死了一名手无寸铁的黑人时,抗议者涌入,坦克开进了科莉·布什所在的社区,科莉因此走上街头。煤矿工人的女儿宝拉·简斯·威伦金受够了看着亲人朋友遭受煤矿产生的环境影响。《登堂入会》荣获2019年圣丹斯电影节美国纪录片组观众奖和最受喜爱电影奖,讲述了在美国政治处于历史性动荡时期之际,四位杰出的女性加入竞选行列,他们动员支持者、吸引选民并发起了一场运动。本片由雷切尔·利尔斯(《TheHandthatFeeds》)担任导演,利尔斯和罗宾·布洛特尼克(《TheHandthatFeeds》)担任编剧,利尔斯、布洛特尼克和萨拉·奥尔森(《甜蜜的负担》)担任制片人。瑞安·布洛特尼克(《TheHandthatFeeds》)负责配乐ddd
夜幕降临,城市中的人们从繁忙的工作中脱身而出,街头巷尾的各种小餐馆则成了一个好去处。广州、汕头、澳门、大理、沈阳、芒市、锦州……一座座“不夜城”撩动人间烟火色当我们走进夜晚的餐馆,寻觅一道道美食就能感受到独属于每一座城市的真性情,人们日常食用的一蔬一饭都有当地生活方式的印迹。一勺一菜都有中国饮食文化的缩影,因一道美食,爱一座城市;美食之旅,亦是人文之旅。以美食,促旅游;以旅游,带经济,生生不息,其味无穷bbb
俄罗斯分布的虎和中国东北地区的虎属于同一个亚种,在俄罗斯和欧美被称为阿缪尔虎或者西比利亚虎。在中国被称为——东北ccc
只有少数大型猫科动物像狮子一样受到如此深入的研究。我们自以为对它们了如指掌,然而,它们生活的某些部分却隐藏在黑暗之中。摄像机昼夜跟踪两个狮群及其各自的雌狮,揭示了非洲最大狮子令人惊叹的行为模式。狮子是勇气和力量的象征,几十年来一直受到深入研究。虽然它们生活的方方面面几乎都被人们注意到,但有些事情仍然隐藏着。借助热成像摄像机,这部由两部分组成的系列片揭示了非洲最大野生猫科动物的最后秘密。我们昼夜跟踪肯尼亚南部的两个狮群及其各自的雌狮,发现了令人惊叹的行为模式。动物们正面临艰难的时期,此前一直为幼狮家庭提供充足食物的庞大角马群正在向南迁徙到塞伦盖蒂。我们将目睹这些母亲为了养育幼崽而冒着一切风险的日常生存挣扎。保护幼狮免受蟒蛇、非洲水牛和大象等威胁。然而,最大的威胁是其他狮子。我们将在接下来的几周内观察这些幼狮的命运如何,以及当一群雄狮带着从现任统治者手中夺取领地的野心到来时,局势将在这个戏剧性的家族传奇中升级。
本片记录了斗牛士安德里斯·罗卡·雷在一天的斗牛比赛中的生活,从他穿好衣服到脱下衣服的那一刻eee